Khám phá phố cổ Hà Nội qua 36 phố phường

Hiện nay, đi qua đây, ta có thể nhìn thấy những con phố vẫn giữ nguyên những sản phẩm truyền thống như từ lúc mới thành lập như Hàng Mã chuyên buôn bán đồ vàng mã để thờ cúng, Hàng Thiếc bày bán những đồ gia dụng bằng thiếc, sắt tây… Tuy nhiên, theo thời gian, có những ngành nghề đã biến mất, cũng có những ngành nghề mới xuất hiện khiến các con phố không còn kinh doanh những ngành nghề trùng với tên con phố nữa. Chẳng hạn Hàng Quạt trước đây buôn bán đàn và quạt, giờ chuyển sang kinh doanh bàn thờ lớn nhỏ, tranh thêu, câu đối, hay Hàng Buồm xưa kia bán các sản phẩm như túi, vỉ buồm, chiếu buồm đan bằng mây cói, giờ là nơi tụ tập những cửa hàng bánh kẹo, hạt dưa đa dạng….

Phố Cổ Hà Nội

Khám phá phố cổ Hà Nội qua 36 phố phường

Lịch sử phố cổ .

Khu dân cư buôn bán và sinh hoạt vô cùng sầm uất này đã được hình thành từ thời Lý – Trần, nằm ở phía đông của hoàng thành Thăng Long ra đến sát sông Hồng. Đầu đời đời Lê, trong sách Dư Địa Chí, Nguyễn Trãi cũng đã đề cập đến tên một số phường nghề tại đây. Dưới thời Lê, đặt phủ Phụng Thiên bao gồm hai huyện là Thọ Xương và Vĩnh Thuận , thì khu này nằm gọn trong bốn tổng Túc của huyện Thọ Xương là Tiền Túc, Hậu Túc, Tả Túc, Hữu Túc. Bên ngoài khu vực là vòng thành Đại La có trổ các cửa ô.

Dưới thời Lê, ở giữa khu vực này có một số đầm và hồ, lớn nhất đó là hồ Thái Cực, Còn sông Tô Lịch thì được nối với hào thành, các đầm hồ, thông với hồ Hoàn Kiếm và sông Hồng cũng ở khu vực này. Cho đến cuối thế kỉ 19 hầu hết các song hồ đó hoàn toàn bị lấp, nhưng vẫn còn để lại đâu đó dấu tích qua các địa danh: , Giang Khẩu ,Hà Khẩu, Cầu Gỗ, Cầu Đông.

Phố Cổ Hà Nội Ngày Xưa

Khám phá phố cổ Hà Nội Ngày Xưa

Thời Lý – Trần, dân cư từ các làng xung quanh đồng bằng Bắc Bộ ngày càng tụ tập về khu vực này sinh sống nhiều hơn, Nhưng người di cư đến tạo thành khu phố đông đúc bậc nhất kinh thành. Đến đời Lê, dần dần có một số Hoa kiều đến đây buôn bán ở đây, rồi sau đó hình thành nên các khu phố buôn của Tàu.

Vào thời Pháp thuộc, sau khi lấp toàn bộ các đầm hồ trong khu vực phố cổ, khu phố được chỉnh trang hơn trước kia, người Ấn, người Pháp và các nước khác cũng đến đây để buôn bán và giao thương. Hai chợ nhỏ được giải tỏa để xây dựng khu chợ Đồng Xuân ngày nay, Đường ray xe điện Bờ hồ – Thụy Khuê cũng được lắp đạt để chạy xuyên qua đây.

Cho đến nay, phố cổ hà nội vẫn là khu buôn bán nhộn nhịp nhất của Hà Nội.

Khám Phá phố cổ Hà nội ngày nay.

Nhiều con phố khác cũng rất đáng để tham quan khi đến phố cổ như: Hàng Bạc có những thợ kim hoàn tay nghề cao sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ tinh xảo; Hàng Gai với những hiệu sách, cửa hàng khắc ván, in sách… Có nhiều đoạn phố trong phố cổ chủ yếu mở quán ăn, khách sạn, cửa hàng để phục vụ khách du lịch đến đây.

phố cổ hà nội ngày nay

Phố cổ Hà Nội Ngày Nay

Đi qua những con phố cổ, du khách sẽ thấy những ngôi nhà ở đây đều được xây dựng theo kiểu nhà ống, mái ngói nghiêng, mặt tiền là những cửa hàng kinh doanh nhỏ… Những ngôi nhà ống này chủ yếu mới xây dựng từ đầu thế kỉ XX, lúc đầu phố cổ chỉ có những gian nhà tranh bằng tre nứa, sau đó những gian nhà có mái ngói đỏ tươi xuất hiện, sau cùng mới là nhà ống. Nhưng nếu có dịp đi vào tham quan những ngôi nhà cổ, du khách sẽ phát hiện bên trong những ngôi nhà là những lối đi nhỏ chằng chịt hay những bức tường vẫn còn nguyên những hòn gạch cũ kĩ in dấu thời gian.

Đến đây không thể không ghé qua một số chùa chiền, đình đền có từ lâu đời như đền Mã Mây, đền Bà Chúa, chùa Cầu Đông, chùa Kim Cổ… Ngoài ra, du khách có thể tham quan cửa ô Quan Chưởng nổi tiếng còn sót lại, nằm ở đầu phố Hàng Chiếu, gần dưới cầu Chương Dương hay chợ Đồng Xuân lâu đời, tồn tại hàng trăm năm từ thời phong kiến nhà Nguyễn.

Khàm phá phố cổ Hà nội cùng những món ăn vặt .

Lang thang ở Hà Nội, bạn có thể tìm thấy rất nhiều quán bánh giò trên các con phố. Bánh giò được xếp vào hàng những món ăn vặt nổi tiếng ở Hà thành, với nguyên liệu đơn giản, chủ yếu từ bột gạo, nhân thịt nạc băm nhuyễn, mộc nhĩ. Một chiếc bánh giò nóng hổi có giá là 10.000 đồng. Có thể ăn ở đường Kim Liên, Thụy Khuê, chợ Nguyễn Công Trứ, chợ Hôm, Đông Các…

Lượn qua Bờ Hồ ngắm cảnh, chắc hẳn không ai có thể bỏ qua được món kem Thủy Tạ. Kem ở đây rất đa dạng, dẻo, sùn sụt và rất thơm ngon. Trong tất cả các loại thì Kem chanh bạc hà được yêu thích nhất ở đây.

các món ăn trong phố cổ hà nội

các món ăn trong phố cổ hà nội

Những viên bánh trôi tàu vừa trắng lại vừa tròn, dẻo quánh, lại có thêm một ít lạc mè ngon tuyệt, nước lại ngọt ấm và ngậy ngậy thơm thơm mùi gừng. Bên trong bao gồm là nhân đỗ xanh hoặc dừa vừng đen hay thịt xá xíu, nếu bạn được thưởng thức mon ăn này vào mùa đông thì ngon hết sẩy. Bạn có thể dễ dàng tìm được món ăn tuyệt vời này ở phố Hàng Bồ, Hàng Điếu hoặc Hàng Gai,…

Bún chả Hàng Than được biết đến là món  bún chả đắt hang nhất phố cổ bởi được đánh giá là ngon rẻ hiếm có. Một suất bún chả bình thường có giá 35.000 đồng mà luôn đầy đặn, dậy mùi với chả băm to, cuốn lá lốt thơm ngon…

Đã từ lâu cái tên “hoa quả dầm Tô Tịch” đã thành một phần thành thương hiệu ẩm thực của Hà Nội. Hoa quả dầm được cho vào một bát thủy tinh trong suốt cỡ vừa, với đầy đủ các loại hoa quả tươi như dưa hấu, xoài, mít, dâu. Thậm chí cả sầu riêng và vú sữa… sẵn sàng phục vụ theo mọi ý thích của các khách hàng. Người bán còn rưới thêm một chút nước cốt dừa và sữa đặc để làm tăng vị thơm ngậy, cuối cùng là thêm vào một chút đá bào.

Đã đến thủ đô, nhất định phải đến tham quan khu phố cổ Hà Nội. Một di tích lịch sử đáng để được người dân trân trọng và tiếp tục phát triển những ngành nghề truyền thống của dân tộc. Hơn hết, đây còn là nơi đáng để tham quan, dù là người bận rộn nhất cũng sẽ được bầu không khí yên ả, chậm rãi của khu phố cổ khiến tâm trí thanh thản và nhẹ nhàng hơn.

Khám phá thêm về phố cổ hà nội bằng tiếng anh tại đây : Khám phá phố cổ Hà Nội ( tiếng anh )

Comments

comments

Khám phá phố cổ Hà Nội qua 36 phố phường
Rate this post